Правильно функционирующая, здоровая работа центральной и периферической нервных систем невозможна без витамина В1, оказывает хорошее воздействие на функции мышц. Витамин В1(тиамин, аневрин) входит в состав ферментов, которые регулируют многие важные функции организма, такие как, например, углеводный обмен и обмен аминокислот. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, радикулите, неврите, заболеваниях печени, назначают препараты, содержащие витамин В1. В дерматологии применение этого витамина так же имеет широкое использование, особенно при дерматозах неврогенного происхождения и зуде.

Недостаток в организм витамина В1 приводит к нарушению функций нервной системы, появляется головная боль, раздражительность, усталость, потеря аппетита, бессонница, а так же возникновению артериальной гипотонии (нарушению сердечно-сосудистой системы).

Целью одного из исследований, которое длилось ровно 14 недель, было сравнение эффекта от приема углеводов и протеина после тренировки. Для осуществления этого эксперимента было задействовано 22 человека в возрасте 23 года, которые предварительно полгода не посещали тренировки. Участников разделили на две группы по одиннадцать человек. Одной группе давали протеин (порция протеина включала в себя 2,8г яичного белка, 2,8г протеина, 16,6г сывороточного протеина и 2,8г L-глутамина), а другая получала углеводы (порция углеводов включала в себя 25г амилодекстрина). При этом, порция протеина, как и порция углеводов, имела идентичный вкус и калорийность. Участники каждой группы принимали по две порции предназначенного им вещества до и после тренировки, а так же утром и в дни, когда тренировок не было. Поставленной задачей для всех испытуемых были упражнения только для ног с использованием стандартных упражнений. Тренировки проходили три раза в неделю и длились около часа. Итог эксперимента был ожидаемым.

Мышечный рост обуславливается большим количеством белка в организме человека. И это далеко не секрет. Люди, занимающиеся спортом, особенно культуристы и те, кто хочет нарастить мышечную массу тела, употребляют в пищу большое количество натуральных белков. Большое содержание этого вещества находится в таких продуктах как рыба, яйца, мясо и многих других. Однако, все эти продукты природного происхождения, наряду с белками содержат и много холестерина, который уж никак не является полезным, особенно для сердца. И тут на помощь спортсменам приходят специальные белковые смеси, высокой концентрации, которые абсолютно не содержат холестерин. Получается, что белковые смеси являются отличной альтернативой природным белкам, но есть одно «но». Считается, что искусственно приготовленные белки дают совершенно не тот результат, который можно получить, питаясь натуральными продуктами, содержащими белок. Дело в том, что повышенная потребность белка не перекрывается простым протеином.